La guía gastronómica definitiva de Cancún: platos que debes probar y dónde encontrarlos
20/09/2024
Cancún no es solo un destino de playas impresionantes y una emocionante vida nocturna, sino también una joya escondida para los amantes de la comida. Ya seas un gourmet experimentado o alguien que simplemente disfruta explorando nuevos sabores, la diversa escena culinaria de Cancún ofrece algo para todos. Desde comida callejera mexicana tradicional hasta restaurantes de lujo que sirven cocina innovadora, la cultura gastronómica aquí es tan vibrante como la ciudad misma. Aquí tienes tu guía definitiva de los platos que debes probar en Cancún y dónde encontrarlos.
Los tacos al pastor son un plato que no te puedes perder en México, ¡y Cancún tiene algunos de los mejores! Estos deliciosos tacos están hechos con carne de cerdo marinada, cocinada en un asador vertical y servida con piña, cilantro y cebollas sobre una tortilla de maíz caliente. La combinación dulce y salada es inolvidable.
Dónde encontrarlos: dirígete a El Pocito o Tacos Rigo, dos de los favoritos locales que sirven algunos de los tacos al pastor más auténticos de Cancún. Para una experiencia de comida callejera más relajada, explora los puestos de tacos en el Parque de las Palapas.
Debido a la proximidad de Cancún al océano, no es de extrañar que los mariscos sean un elemento básico de la cocina local. Uno de los platos de mariscos más populares es el ceviche: pescado fresco o camarones marinados en jugo de limón, mezclados con tomates, cebollas, cilantro y chiles. Es refrescante y lleno de sabor, perfecto para un día caluroso en la playa.
Dónde encontrarlo: La Habichuela es un lugar legendario en Cancún, conocido por sus excepcionales mariscos, incluido su ceviche. También puedes encontrar un excelente ceviche en El Fish Fritanga, un restaurante junto a la playa donde puedes disfrutar de tu comida con vista a la laguna.
La cochinita pibil es un plato tradicional de la península de Yucatán, que se prepara marinando carne de cerdo en achiote (una especia de color rojo intenso) y naranja agria, para luego asarla lentamente en hojas de plátano . El resultado es una carne tierna y sabrosa que se derrite en la boca.
Dónde encontrarlo: Para probar la auténtica cochinita pibil, visite La Parrilla o La Destilería, dos restaurantes conocidos por su dedicación a los sabores tradicionales mexicanos. Ambos lugares ofrecen un ambiente cálido y acogedor, perfecto para saborear esta delicia local.
Al caminar por las calles de Cancún por la noche, es probable que te encuentres con vendedores que venden marquesitas, crepas crujientes y enrolladas rellenas con una variedad de ingredientes dulces y salados, como Nutella, queso y mermelada. Este bocadillo callejero local es muy querido tanto por los lugareños como por los turistas.
Dónde encontrarlo: Encontrarás puestos de marquesitas en casi todos los parques o plazas principales de Cancún, pero para encontrar los mejores, visita los puestos del Parque de las Palapas. Estos dulces son la manera perfecta de terminar tu día de exploración.
Los tamales son un plato clásico mexicano elaborado con masa de maíz rellena de diversos ingredientes, como pollo, cerdo o frijoles, y cocidos al vapor en hojas de maíz u hojas de plátano. Son un ejemplo perfecto de comida mexicana reconfortante y se pueden encontrar tanto en puestos de comida callejera como en restaurantes.
Dónde encontrarlos: Para probar algunos de los mejores tamales de Cancún, dirígete a El Cejas en el Mercado 28, un mercado animado lleno de vendedores y tiendas de comida local.
En Nomads Experience, sabemos que explorar la gastronomía local es una de las mejores partes de viajar. Por eso, nuestro albergue no solo es un excelente lugar para hospedarse, sino también una base perfecta para los amantes de la comida que buscan descubrir las delicias culinarias de Cancún. Ya sea que salgas a disfrutar de la comida callejera local o te reúnas en nuestra cocina comunitaria para compartir una comida con otros viajeros, Nomads Experience se asegura de que cada aventura gastronómica sea inolvidable.
Reserva tu estadía con nosotros hoy y prepárate para experimentar la rica cultura gastronómica de Cancún, un delicioso plato a la vez.
Tacos al pastor: un clásico de Cancún
Los tacos al pastor son un plato que no te puedes perder en México, ¡y Cancún tiene algunos de los mejores! Estos deliciosos tacos están hechos con carne de cerdo marinada, cocinada en un asador vertical y servida con piña, cilantro y cebollas sobre una tortilla de maíz caliente. La combinación dulce y salada es inolvidable.
Dónde encontrarlos: dirígete a El Pocito o Tacos Rigo, dos de los favoritos locales que sirven algunos de los tacos al pastor más auténticos de Cancún. Para una experiencia de comida callejera más relajada, explora los puestos de tacos en el Parque de las Palapas.
Ceviche: Fresco y Sabroso
Debido a la proximidad de Cancún al océano, no es de extrañar que los mariscos sean un elemento básico de la cocina local. Uno de los platos de mariscos más populares es el ceviche: pescado fresco o camarones marinados en jugo de limón, mezclados con tomates, cebollas, cilantro y chiles. Es refrescante y lleno de sabor, perfecto para un día caluroso en la playa.
Dónde encontrarlo: La Habichuela es un lugar legendario en Cancún, conocido por sus excepcionales mariscos, incluido su ceviche. También puedes encontrar un excelente ceviche en El Fish Fritanga, un restaurante junto a la playa donde puedes disfrutar de tu comida con vista a la laguna.
Cochinita Pibil: Una especialidad de Yucatán
La cochinita pibil es un plato tradicional de la península de Yucatán, que se prepara marinando carne de cerdo en achiote (una especia de color rojo intenso) y naranja agria, para luego asarla lentamente en hojas de plátano . El resultado es una carne tierna y sabrosa que se derrite en la boca.
Dónde encontrarlo: Para probar la auténtica cochinita pibil, visite La Parrilla o La Destilería, dos restaurantes conocidos por su dedicación a los sabores tradicionales mexicanos. Ambos lugares ofrecen un ambiente cálido y acogedor, perfecto para saborear esta delicia local.
Marquesitas: Un dulce capricho
Al caminar por las calles de Cancún por la noche, es probable que te encuentres con vendedores que venden marquesitas, crepas crujientes y enrolladas rellenas con una variedad de ingredientes dulces y salados, como Nutella, queso y mermelada. Este bocadillo callejero local es muy querido tanto por los lugareños como por los turistas.
Dónde encontrarlo: Encontrarás puestos de marquesitas en casi todos los parques o plazas principales de Cancún, pero para encontrar los mejores, visita los puestos del Parque de las Palapas. Estos dulces son la manera perfecta de terminar tu día de exploración.
Tamales: Un Sabor de Tradición
Los tamales son un plato clásico mexicano elaborado con masa de maíz rellena de diversos ingredientes, como pollo, cerdo o frijoles, y cocidos al vapor en hojas de maíz u hojas de plátano. Son un ejemplo perfecto de comida mexicana reconfortante y se pueden encontrar tanto en puestos de comida callejera como en restaurantes.
Dónde encontrarlos: Para probar algunos de los mejores tamales de Cancún, dirígete a El Cejas en el Mercado 28, un mercado animado lleno de vendedores y tiendas de comida local.
Hospédese en Nomads Experience: un paraíso gastronómico en Cancún
En Nomads Experience, sabemos que explorar la gastronomía local es una de las mejores partes de viajar. Por eso, nuestro albergue no solo es un excelente lugar para hospedarse, sino también una base perfecta para los amantes de la comida que buscan descubrir las delicias culinarias de Cancún. Ya sea que salgas a disfrutar de la comida callejera local o te reúnas en nuestra cocina comunitaria para compartir una comida con otros viajeros, Nomads Experience se asegura de que cada aventura gastronómica sea inolvidable.
Reserva tu estadía con nosotros hoy y prepárate para experimentar la rica cultura gastronómica de Cancún, un delicioso plato a la vez.
